咖喱鸡肉的做法

 时间:2024-11-11 06:04:22

1、先把你的配菜给准备好,切好备用 切的大小随意(#-.-)愿意吃大块的就切大一点。

咖喱鸡肉的做法

2、鸡腿肉给它改刀切块。。。鸡腿肉的大小士候眨塄大概是配菜1.5倍大。。这样炒过缩水以后也能保持个蔬菜大小一致,不至于看不到肉。。我的肉冻在一起了。。这袋很不凑巧又是个大袋。。一个人吃的话,就这里面一半肉的量就够了。。

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3、这是改刀切完的鸡腿肉钱砀渝测(我是因为要减肥,所以买的去皮鸡腿肉,不减肥的话,建议直接买腿,剔骨改刀。。有皮的鸡肉吃起来其实更香。。)如果是冻肉。。记得化冻后再切。。不然就会像我这样。。切完解冻发现大小不一。。。很难受了。。今天回来的有点晚,来不及解冻了。。。直接冲水把肉掰开就切了。。

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4、锅烧热下油,下切好的鸡腿肉

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5、鸡肉炒干后,盛出来,放洋葱下锅。。关小火炒。。。炒到洋葱出香味开始下胡萝卜和土豆

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6、下胡萝卜土豆后把火调大一些

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7、胡萝卜和土豆炒到断生。。加一点点水。

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8、加咖喱块。。把咖喱块炒化开

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9、炒咖喱块的中途觉得干就再加水。少量少量加炒成这样有香味就再加一点点水进去。

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10、加椰汁和鸡肉下去大火煮开转小火。。焖煮十分钟左右,期间要用锅铲多铲镉胶鱿瓜几次,咖喱煮了会稠,不动它的话,会粘锅。

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11、吃之前开大火收一下汁。。尝一下汤汁的味道,适当加盐调味就可以了。让咖喱汁变浓稠写,盖饭最好吃了^ω^

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12、开吃啦~咖喱鸡盖饭~一个人也要好好吃饭呀(*^▽^)/ *

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13、我今天是没加盐的。因为减肥,其实就图片上那一点米饭用来拍图的。不下饭的话,不加盐也是刚刚好的。。

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