山药炖排骨的做法

1、食材排骨准备一斤也就是500g，山药两根，如果是特别大的那种一根就足够了

2、把排骨剁成块状，山药去皮，切片

3、首先把排骨过一遍热水，去掉血水

4、然后将排骨捞出放入高压锅中，将山药盖在排骨表面，倒入清水，没过山药的位置。

5、15分钟以后，差不多这道菜就做好了，不会把控时间的朋友可以使用电高压锅，直接点击煲汤就行。