白菜炒肉片的制作

1、将肉切片。

2、将葱切成片。白菜切片。

3、姜切成末。

4、将锅烧热，放入油，当油八成熟时，放入肉片、葱花、面酱、煸炒。

5、当肉变色时，再放入白菜、继续翻炒。

6、然后放入料酒、酱油、少量精盐。翻炒熟后出锅装盘。

7、口味咸香、鲜嫩利口的白菜炒肉片制作好了。