如何做毛豆炒鸡胸肉丁

 时间:2024-10-15 07:45:56

1、首先将鸡胸肉冲洗干净,切成小丁,加盐、胡椒粉、生抽抓拌均匀。

如何做毛豆炒鸡胸肉丁

2、再加少许水和淀粉抓拌,然后加食用油搅拌,腌制十分钟。

如何做毛豆炒鸡胸肉丁

3、毛豆剥好冲洗一遍,开水入锅焯水,煮熟后捞出。玉米粒、胡萝卜丁也开水下锅焯水,断生后捞出。

如何做毛豆炒鸡胸肉丁

4、热锅凉油倒入肉丁滑炒,炒变色后盛出,留底油倒入毛豆、玉米粒、胡萝卜丁翻炒。

如何做毛豆炒鸡胸肉丁

5、加少许盐炒几下,再倒入肉丁,加少许生抽翻炒均匀,毛豆炒鸡胸肉丁就做好了。

如何做毛豆炒鸡胸肉丁
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