传统肉酱的做法

1、准备材料，姜，葱，豆瓣酱，黑芝麻，辣椒粉。

2、牛肉切片，改刀成肉丁，放入料酒抓一下。

3、葱切末，姜切末。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉。

5、放入葱，姜煸炒出香味，放入牛肉丁煸炒。

6、放入黑芝麻，辣椒粉煸炒，放入豆瓣酱煸炒。

7、炒好放入味素就可以出锅了。