桃酥饼干——美味烘焙

1、备好原材料：低筋面粉，小苏打，盐，玉米油，细砂糖，鸡蛋。

2、玉米油同糖混合均匀。

3、打入1个鸡蛋，继续混合均匀。

4、筛入低筋面粉、小苏打。

5、将上一步混合成一个面团，无干粉状态即可，无需过度揉面，以免起筋。

6、面团分成大小均匀的小剂子，并搓圆放在烤盘里，每个小剂子不要靠得太近。

7、用勺子将小剂子压扁。

8、撒上适量黑芝麻。

9、烤箱上下火180度预热。

10、将饼干生胚放在不粘烤盘里，放进烤箱中层20分钟。

11、饼干烤好后，盛出，稍凉后即可食用。