煨冬瓜的做法

1、冬瓜去皮切菱形块。准备好粉条，西红柿。

2、准备调料:葱姜蒜，花椒。

3、起锅烧油，倒入图2调料，炒冬瓜（可放土豆），加生抽，老抽，蚝油，盐，五香粉，炒至金黄后加入西红柿。

4、加水开始熬制。

5、水沸腾，冬瓜绵软后加粉条。

6、粉条透明后，关火，加香油，鸡汁，葱末。