猪肉炖冻豆腐的做法

1、准备食材。

3、冻豆腐改刀小一点。

5、蒜苗切片。

7、锅里不用放油，放入青红椒，加入少许盐，小火翻炒断生，盛出备用。

9、放入五花肉翻炒至变色。

11、加入热水、生抽、老抽、蚝油、少许盐，盖上盖子，小火炖煮10分钟左右。

13、盛盘上桌。