蛏子怎么快速去内脏

1、焯熟法去内脏，将蛏子洗净之后过热水，焯至蛏子的外壳打开，快速捞出过凉水。

2、将蛏子肉取出，从身体中间的部位将内脏的部分全部挤出来，然后用清水漂洗干净即可。

3、吃的时候挑出法，蛏子做熟之后黑色的部位十分明显，因此可以食用的时候直接不吃黑色的部位，可以挑出或者是分开不吃。

4、清洗蛏子法，把蛏子放在一个盆里，接上自来水，加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多即可，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙。