如何制作卤煮豆皮鸡蛋

1、鸡蛋洗净煮熟剥壳，五花肉切块，炸豆皮泡软，备用。

2、起锅烧油，放入蒜、姜、辣椒爆香，再把五花肉放进锅里小炒一下。

3、然后倒入酱油，加入米酒、炸豆皮、煮熟的鸡蛋、五香粉、冰糖。

4、最后加入葱压味，大火煮熟即可。

5、总结如下。