1、分离蛋黄蛋清,蛋清放冰箱冷冻或冷藏,冷冻效果更好一些,不易消泡;

3、筛入低粉“之”字形混合均匀;

5、蛋白分三次加入糖打发至小弯钩状态;

7、拌匀后再倒入蛋半白盆里,翻拌均匀;

9、用刮刀抹平;

11、放入预热好的烤箱,中层,上下火,150度烤30分钟;

13、撕开四边的油布;

15、用刀在蛋糕表面划几道口;撒上葱花和肉松;

17、切开食用。

19、好吃到爆!

时间:2024-10-27 01:22:30
1、分离蛋黄蛋清,蛋清放冰箱冷冻或冷藏,冷冻效果更好一些,不易消泡;
3、筛入低粉“之”字形混合均匀;
5、蛋白分三次加入糖打发至小弯钩状态;
7、拌匀后再倒入蛋半白盆里,翻拌均匀;
9、用刮刀抹平;
11、放入预热好的烤箱,中层,上下火,150度烤30分钟;
13、撕开四边的油布;
15、用刀在蛋糕表面划几道口;撒上葱花和肉松;
17、切开食用。
19、好吃到爆!