手抓饼怎么做

1、饺子皮涮油，叠加一层饺子皮，再刷油，加入适量葱花，1克盐。

2、再次叠加一层饺子皮，再刷油，加葱花适量，共五层饺子皮。

3、将饺子皮等分切成条，一层一层叠起来，压成饼。

4、用擀面杖擀成饼，再挤压成条，卷成圆形，再用擀面杖擀成饼状。

5、锅中倒入5ml油，打入一个鸡蛋，把饼放入锅中，煎至金黄翻面。

6、饼煎熟后刷上适量甜面酱，放入适量肉松，再加一片生菜卷起来即可。