家常炖明太鱼

1、明太鱼洗净切段，豆腐切厚片，洋葱切丝。

2、砂锅烧热，放油，下洋葱丝炒香。放入辣白菜炒。

3、加一勺韩式辣酱，此时已经满屋香气。

4、加入明太鱼略翻炒。倒水没过明太鱼。

5、水开后倒入豆腐，再次煮开，盖上砂锅盖子，改成小火。

6、十分钟左右揭开盖子，放少许盐即成。家常炖明太鱼就做好了