胡萝卜全麦鸡蛋饼的做法

1、胡萝卜洗干净用工具才成细丝状，不要刀切，用细孔的工具擦丝

2、香葱切碎。现在市集上有大量的新鲜香葱售，要选择嫩一点的细香葱，不要用大葱

3、香葱和鸡蛋放入胡萝卜中，同时加一小勺盐

4、大略搅拌均匀

5、放入黑全麦粉，再放入小苏打粉

6、彻底搅拌均匀，看看稠度，不要太稠，我加了有一小碗的水搅拌的

7、平底锅刷油，我用的是六连盘平锅

8、锅内倒入搅拌好的面糊，大约有半厘米的厚度，不要太厚，会涨发

9、开中火，两面煎到微黄变色就熟喽