金宝顶蓝莓麦芬

1、准备酥粒材料

2、将所有材料放入盘中

3、用手挤压黄油，并将黄油和其他粉类充分混合，形成碎碎的颗粒状，放入冰箱冷藏。

4、准备麦粉材料

5、1无盐黄油隔水融化

6、稍带冷却后加入鸡蛋和淡奶油，搅拌均匀

7、先将新鲜柠檬清洗干净，用刨将柠檬的外表皮搓下一层放入6中

8、将普通面粉、绵白糖、海盐、打泡粉混合后倒入湿性材料中，充分搅拌均匀

9、倒入大半部分的新鲜蓝莓（预计留20-25粒蓝莓）搅拌均匀

10、将面糊倒入模具中，在上面放上剩余的蓝莓

11、在均匀的撒上之前做好的金宝酥粒在麦芬上 7烤箱预热160度，烘烤20分钟左右。