豆腐是我国炼丹家——鸦鹿淡目淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的萄辉守蕾喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
木须豆腐主料：豆腐两块，鸡蛋两个，黄花、木耳少许。佐料：盐、酱油、葱末各少许。做法：(1)豆腐切成小方丁，鸡蛋打在碗里调匀；(2)锅内放油煎开，把鸡蛋倒入煎成饼，取出切成小方丁；(3)锅中放点油，用葱花、炸锅，把黄花、木耳、豆腐丁、鸡蛋丁、盐、花椒面陆续放入翻炒几下即杨。
雪菜豆腐材料 雪里红6两、鸡胸肉、豆腐1块、葱2根、黑豆5钱、金银花1钱、甘草2片、蒜头、调味料、太白粉、盐、米酒烹调步骤 将药材以三碗水煎成一碗、鸡肉、雪菜、豆腐切丁，葱与大蒜切细丁、鸡肉以盐、酒、太白粉拌腌约10分钟，起油锅，过油至熟捞起留油，爆香葱、蒜，再加入雪菜与药汁煮滚后，再加太白粉勾芡，倒入豆腐与鸡丁煮约2分钟即可
以上的豆腐大餐包你怎么吃都不会变胖，而且能起到很好的减肥作用，下面还有更好的减肥方法可以抑制食欲、防止多余脂肪形成，去除身体多余脂肪，收紧肌肤，增强肌肤弹性，不易反弹。消除体内毒素积滞，排出有害物，同时补充人体所需的水分，美容护肤。
