1、首先准备好食材:牛肉提前切小粒，土豆去皮，青椒可以放也可以不要，葱姜少许，我用的咖喱是安记的日式萌甜咖喱，喜欢辣的，也可以选择辣的咖喱
2、土豆切小块备用
3、葱姜洗干净切好
4、锅里入少量油，放入葱姜爆香
5、接着放入牛肉粒翻炒，牛肉粒翻炒变色后放入两碗水，炖煮20分钟
6、牛肉炖熟后，放入刚刚切好的土豆粒
7、土豆炖至8分熟，放入安记咖喱
8、这盒安记咖喱是8人份的，所以我们需要放两块咖喱
9、小火再炖煮几分钟，土豆煮熟放入少许盐就好了
10、最后用碗扣一碗饭在盘中，浇上牛肉咖喱就好了
11、成品，特别好吃哦
12、咖喱控最爱哦~
