芫荽拌花生米

1、将花生米洗净后放入微波炉高火转几分钟至熟。

2、晾晾后就变脆了。

3、芫荽摘去根、洗净，放入开水锅中焯一下。

4、变软后捞出散开晾晾，挤干水分切成末。

5、在芫荽末中放入盐、糖、鸡精搅拌至调料融化。

6、淋上几滴麻油搅匀。

7、再倒入熟花生米拌匀就行了。