炒圆白菜怎么做？

1、圆白菜和胡萝卜清洗干净，切丝。

2、香葱和大蒜清洗干净，切碎。

3、锅内倒入食用油，加热，放入香葱和大蒜，炒香。

4、加入圆白菜和胡萝卜，炒匀。

5、加入蚝油和食盐，炒匀。

6、倒入香醋，炒匀。

7、盛出，放凉。