如何用粉条炖鸡蛋

1、粉条泡软剪短，韭菜切段、鸡蛋打散。

2、起锅烧油，下鸡蛋炒熟，撒点葱花，加入水，下粉条、盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽，炖3分钟。

3、最后撒上韭菜出锅即可。