香菜摊鸡蛋的做法

1、准备好香菜，和鸡蛋；

2、鸡蛋，先打入盆中；

3、香菜，先切成小细碎；

4、然后，把香菜也一并放入鸡蛋的盆中；

5、加入一勺的盐；

6、搅拌，打散，化成蛋液；

7、热锅，放入适量的食用油；油要比平常多点；

8、倒入鸡蛋液；摊在平底锅；

9、看着一边已定型，再翻回来，煎至微黄，翻炒，就可以了；

10、装盘，就可以了；