1、茉莉花炒鸡蛋需要准备的材料有：
1、鸡蛋1枚
2、干茉莉花少许
3、青蒜1棵
4、食盐少许
5、玉米油少许
6、白醋几滴
2、鸡蛋磕入碗里，放入少许的食盐，蛋清蛋液打匀。
3、青蒜切段，放入蛋液里搅拌匀。
4、干茉莉花，放入碗里，倒入开水，冲泡2遍，时间可以稍微长些，不然会有苦味。
5、用水冲开的茉莉花捞出放入蛋液里，搅拌均匀。
6、锅里放入少许油，油热后倒入鸡蛋茉莉花的混合液。
7、鸡蛋翻炒时稍微放几滴白醋，这样炒出的鸡蛋会松软些。
8、鸡蛋出锅，装入碗里，怎样,简单吧？一份清香好吃的茉莉花炒鸡蛋就做好了，享受下自己做的这道美食吧！
