小孩爱吃的番茄虾仁蛋炒饭超级营养

1、番茄洗净切丁，洋葱洗净切末（有小孩不爱吃，切末就看不到了）。青豆焯水后备用

2、虾仁挑出纱线洗净（很重要，小孩吃怕不干净）。焯水汤透，捞出来沥水，鸡蛋打入碗里搅拌成蛋液备用

3、砂锅倒油烧热，放入蛋液，快速炒散熟了后盛出来备用

4、砂锅再加油，放入洋葱末炒香，放入番茄酱炒至色泽鲜红，加盐，白糖，胡椒粉（大人吃要放，小孩吃可不放），最后放入米饭，虾仁，鸡蛋，番茄和青豆，炒拌均匀即可