1、准备工具：BB煲，碗，刀具，器皿等。
2、先将银耳放入装水的器皿中，泡发。
3、将泡发的银耳切碎，装碗待用。熬羹汤的食材一定要精细。
4、将干枸杞放入装水的碗中浸泡十分钟，滤干待用。
5、将矿泉水倒入洗净的BB煲中，倒入切碎的银耳，开始熬煮。
6、水煮开之后，倒入枸杞，继续高温熬煮一个小时，改用低温（类似小火）继续熬煮。
7、切四分之一的雪花梨，削皮切丁，倒入已经煮熟的汤中，继续小火慢熬。
8、直到银耳汤熬煮成近似粘稠状，加入冰糖。小火继续熬煮半小时。
9、总共熬煮大约3个小时，此时银耳的胶质已经与水融合，食材的营养也融入其中，闻起来一股清甜香味，雪梨枸杞银耳羹就熬好了。盛碗享用，香甜软滑，润肺美容，一举多得。
