黄瓜条牛排的做法

 时间:2024-10-19 05:13:18

1、将在冷藏室里解冻24小时的牛排取出,用厨房纸吸干水份。

黄瓜条牛排的做法

2、将海盐与黑胡椒洒满牛排两面。不要太多。各薄薄一层即可

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3、静置30分钟

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4、选芝麻菜几根

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5、倒入橄榄油,视锅大小,倒入约二毫米一层。一定别心疼油,要不然很容易干锅。

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6、大火烧高油温煎,锁水。侧面也要锁水,一面不要超过15秒。

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7、将口蘑去蒂,放入省油中小火烹制,盖盖。10分钟出水即可食用

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