凉拌菜五彩大拌菜

1、鸡蛋打散，煎鸡蛋饼，切成丝，各类蔬菜也切丝 

2、豆芽和金针菇煮熟，过凉.

3、2勺花生酱加水稀释，加蚝油1勺，生抽2勺，陈醋1勺，香油少许，盐和糖少许，油泼辣子适量(减脂的小伙伴可以适当少加点油)，白芝麻

4、将各类蔬菜放入盆里，倒入料汁，拌匀即可