自制意面酱的做法

1、肉沫提前放了一点胡椒粉腌制去腥，紫色洋葱辣味比白色的洋葱要浓一些，喜欢甜口洋葱可以选白色哈。

2、西红柿去皮切小块，大蒜、洋葱切末

3、锅热倒入橄榄油，下肉末炒至发白，一定要将肉末打散哦

4、下入洋葱炒至变色

5、加入西红柿和蒜末炒出浓汁，调成小火

6、加入番茄酱2大勺，生抽1大勺，适量黑胡椒碎、盐，继续小火炒至食材融和成浓浓的酱汁

7、成品来啦 既可拌面，又可拌饭