酱烧豆米黄瓜丁的做法

1、把黄瓜洗干净，切片后切成丁

2、毛豆洗干净，这次的毛豆是买的剥好壳的，所以豆衣都洗了

3、锅烧热，加入适量油，油热后下入豆米翻炒

4、豆米炒至断生后，下入黄瓜丁翻炒几下

5、黄瓜丁出水后，加入豆瓣酱，小火翻炒均匀

6、最后加入少许的水，再加一点点盐，大火翻炒几下出锅