蒜苔炒肉丝的做法

1、第一步：把肉末用开水洗两遍，洗去血水，蒜苔切成段备用，干红辣椒切断，小葱切断，蒜瓣拍碎，切碎，生姜切成末

2、第二步：热锅倒油烧热，放入肉末，爆炒

3、第三步：将肉末爆炒3分钟后，加入红辣椒，小葱，蒜，生姜爆炒1分钟

4、第四步：倒入蒜苔，翻炒1分钟

5、第五步：加入生抽，蔬菜鲜，盐翻炒5分钟让菜入味

6、第六步：起锅，装盘，上桌