油焗蟹的做法

1、首先掐断一支蟹脚，从蟹眼旁边的洞插进去，然后放置一会。

2、用牙刷将螃蟹刷洗干净，

3、将洗好的螃蟹青壳朝上，放在锅中，加入适量的清水开中小火煮；

4、煮开以后，在蟹壳上均匀倒入适量的油；

5、再转小火煮约25分钟。

6、煮到时间后即可出锅，美味的油焗蟹就做好了。