鸡蛋香肠炒面家常炒法 怎么炒不粘锅

1、面放到开水中焯水  15秒即可  快速捞出沥干  用筷子挑散散热   用冷水冲一下也可以

2、热锅热油   炒蛋   盛出备用   

3、热锅热油   香肠翻炒片刻   盛出备用

4、菠菜开水中焯水   10秒即可   捞出备用

5、热锅热油   将面条鸡蛋香肠依次下锅翻炒后起锅前加菠菜翻炒

6、加盐   黑胡椒   翻炒均匀   关火  装盘即可食用