豌豆黄瓜火腿杂粮饭

1、鸡蛋两个，去壳。

2、大米，小白米，小黄米混合煮熟的杂粮饭，542两小碗的量。

3、准备少许速冻熟豌豆，香肠一个切丁，黄瓜半根切丁。

4、葱花少许，芹菜梗切小粒备用。

5、杂粮饭跟鸡蛋搅拌均匀。

6、放少许盐入底味。

7、炒锅放少许油，开大火。

8、油热后放入裹了蛋液的杂粮饭，大火翻炒。

9、大火翻炒三四分钟，米饭粒粒分明。

10、放入所有配菜。

11、继续翻炒一分钟，放入适量的盐和味精。

12、炒匀关火出锅。