家常红烧鸡翅根的做法

 时间:2024-10-13 18:41:04

1、将鸡翅根洗净放入碗里,小葱切断,生姜切片一同放入碗里,倒入少许料酒和盐,抓拌均匀腌制去腥。

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2、起锅热油,倒入鸡翅根和葱姜,煸炒至两面焦黄出汁水。

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3、倒入3-4勺生抽调味。

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4、倒入1勺老抽增色。

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5、放入适量冰糖和香叶桂皮,翻炒均匀。

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6、倒入少许热水,盖上锅盖,焖烧10分钟左右。

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7、最后挤入少许鸡汁,转大火收汁即可。

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8、色泽诱人,咸香美味的红烧鸡翅根就完成了!

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9、准备开饭吧!

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