香辣虾怎么做

1、将虾洗净去虾线，虾尾处打一字花刀

2、将干辣椒，葱，大蒜，生姜，青红杭椒切好

3、腌制时间

4、锅入油，油温7成，将裹上生粉的虾炸酥，捞出

5、净锅入油，入姜蒜，干辣椒煸香

6、倒入虾，盐2克，味精3克，蒸鱼豉油5克，鸡精5克，十三香2克翻炒

7、入香油，葱花后出锅，撒上白芝麻即可