西红柿炖牛肉

1、牛肉切块

2、开水焯牛肉，煮5分钟

3、西红柿 生姜 洋葱切好

4、捞出牛肉，加油焯牛肉，炒制微黄

5、放入洋葱和姜，炒香

6、放入西红柿，放入料酒，生抽，白糖翻炒

7、炒出红汤后加入白开水，莫过牛肉，高压锅20分钟

8、加入土豆，焖好土豆

9、加盐，大火收汁，出锅