排骨鸡肉炖花胶

1、备好食材

2、花胶提前用开水浸泡软

3、鸡肉、排骨斩件洗净，沥干水放入炖盅内

4、花胶切段

5、全部食材放入炖盅内

6、加上4碗左右清水

7、遮上炖盅盖子

8、放入蒸锅内隔水大火炖开15分钟后，调成中火再慢炖90分钟左右

9、调入盐、少许鸡粉

10、搅拌均匀即可舀起食用