肉末炖豆腐的做法

1、主要食材：北豆腐、葱姜、豆瓣酱、猪肉末

3、切好的豆腐放入淡盐水中浸泡一会。可以去除豆腥味。

5、锅中放入两茶匙食用油，放入葱姜末小火煸香。

7、翻炒至肉末变色，加入料酒翻炒

9、炒出红油后加入白糖、生抽酱油

11、浸泡好的豆腐淋干水分放入压力锅中。

13、选择鸡鸭类焖炖定时30分钟。

15、打开盖子，选择收汁提味键，默认8分钟。