培根蔬菜蛋羹

1、红萝卜，黄椒，用培根卷好！

2、鸡蛋加入清水搅拌均匀，调盐入味。

3、先用筛漏三分之二的蛋羹，上笼蒸六分钟至蛋羹凝固。

4、取出蛋羹，在上面放上用培根卷好的蔬菜条，再筛如剩下的三分之一的蛋羹，铺上保鲜膜，上蒸笼六分钟至蛋羹凝固即可食用。