四川名吃“冒菜”的“冒”是指什么

 时间:2024-10-13 00:23:19

蚂蚁庄园2024年6月24日问题,四川名吃“冒菜”的“冒”是指什么?

A、一种做法

B、一种器皿

四川名吃“冒菜”的“冒”是指什么

答案:一种做法

解析:冒菜是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”。

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