如何做东北鸡蛋酱

1、准备食材，将鸡蛋打成液，葱切碎备用。

2、起锅烧油下入蛋液和葱花炒成大块，下入大酱炒出酱香味。

3、加入清水，生抽，白糖和鸡精，熬制一会儿即可。

4、总结如下。