红薯银耳百合莲子粥

1、取适量的大米、银耳、莲子、花生、百合提前一夜浸泡好。浸泡好以后倒出控干水分，红薯去皮后切成小块。

2、砂锅内加入适量的清水，水开后倒入大米、莲子、花生大火煮开，接着换小火炖煮10分钟左右后加入银耳，再次大火煮开后加入红薯，接着大火煮开换小火。

3、炖煮至红薯熟透后就可以调入适量的冰糖，搅拌均匀至粥浓稠就可以了。