1、笋片必须焯好，焯好胡萝卜。
2、捞出备用。
3、切好葱姜、辣椒、肉片。
4、炸好花椒油。
5、爆炒肉片。
6、加入葱姜爆香。
7、加料酒、酱油适量。
8、加入焯好的笋片翻炒。
9、加入胡萝卜，翻炒。
10、加适量盐，炒匀。
11、加入大辣椒，加少许鸡精。
12、炒匀，出锅。
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时间：2026-04-25 15:24:17
1、笋片必须焯好，焯好胡萝卜。
2、捞出备用。
3、切好葱姜、辣椒、肉片。
4、炸好花椒油。
5、爆炒肉片。
6、加入葱姜爆香。
7、加料酒、酱油适量。
8、加入焯好的笋片翻炒。
9、加入胡萝卜，翻炒。
10、加适量盐，炒匀。
11、加入大辣椒，加少许鸡精。
12、炒匀，出锅。