橄榄油食谱：黄金玉米烙，香甜酥脆！

1、原料备齐；

2、将玉米淀粉、糯米粉、白糖、盐拌入玉米粒，玉米粒要有点水份，混合后的玉米要带点湿粘的状态，易于成形；

3、煎锅内倒入特级初榨橄榄油热至筷子插入有小细泡；

4、将玉米粒倒入锅内，尽量铺平整、均匀，无大缝隙；

5、小火慢煎，待玉米粒底部凝结成整片的饼状；

6、将玉米烙小心翻面，继续煎一会；

7、煎好的玉米烙盛出，放在厨房纸上吸去多余的油；

8、在玉米烙上淋适量炼乳或者沙拉酱，切成小片待稍凉即可食用；

9、成品图。