日式厚蛋烧的做法

1、鸡蛋磕到碗里，加入牛奶和盐，打散

2、锅底加热，放入黄油融化，晃锅将黄油均匀的分布在锅中小火，倒入第一层蛋液，晃锅，将蛋液平均的铺在锅里蛋液稍稍还有一点湿润时，就将蛋皮卷起，推到一边。

3、倒入第二层蛋液，同理，蛋液稍带湿润时就卷起第三层蛋液也是一样

4、卷好后的厚蛋烧，稍稍再用小火烘一下即可出锅切块食用

5、成品