地三鲜的做法

1、准备材料。

2、茄子切块。

3、土豆切块，青椒切块。

4、锅上放油

5、放进茄子煸炒。要把茄子炸到十分软。

6、土豆过油，炸到表面金黄。

7、分别过油的茄子和土豆。

8、蒜切片。

9、锅上放油，放葱花和大料。

10、放进青椒煸炒。

11、放进土豆和茄子。

12、准备调料，酱油，盐，糖。鸡精。放一点水调好

13、准备水淀粉。

14、把蒜放进锅里，放调好的调料。放水淀粉。

15、地三鲜就好了，十分下饭哦。