如何制作绍三鲜

1、将虾仁和猪肉分别剁成泥状；

2、放入葱末、姜末、蚝油、盐、花椒面和香油；

3、准备好所需要的食材：皮肚要提前用温水泡软，冬笋切片后用水焯一下，去除草酸成分；

4、将白菜放入锅中；

5、翻炒几下，然后将泡好的皮肚放入锅中；

6、放入冬笋和胡萝卜；

7、放入海虾；

8、将所有食材翻炒几下；

9、汤勺中放入黄酒和少量生抽，然后放入锅中；

10、加入适量水，将虾丸和肉丸放入锅中；