舒芙蕾 （几分钟搞定）的做法

1、先把要用的坚果剪碎，选红色比较好看

2、准备好蛋白，加入柠檬或醋

3、打发蛋白，分三次把糖加进去，最后一次糖和淀粉一起放进去

4、最后硬性打发，提起打蛋器有尖尖不倒。此时烤箱预热，150度5分钟

5、用刮刀把蛋白弄个造型

6、根据自己喜好放上坚果

7、垫上油纸或锡纸，烤箱150度20分钟

8、烤出来会变大一些