1、水开的时候放入西米将它煮开（一定要等水开在放西米，如果是冷水放那就会散成糊）大火煮十分钟焖到凉透，换冷水继续煮至沸腾再焖凉，我的西米大了点反复了三次在到透明的
2、煮好的西米放入椰汁浸泡，加点白砂糖（椰汁本身有点甜味，还吃甜的可放些白糖，不吃甜的就直接到椰汁不放糖就好）
3、先将黄芋圆煮熟透，放入冰开水中浸泡这样口感更Q
4、煮好的浸入冰开水的芋圆是不是看起来很Q
5、紫色芋圆要跟其他芋圆分开煮的，你看紫色的芋圆容易出色，不跟其他芋圆一起煮以免遭它染色
6、我们就把所有的材料倒入一起就完成啦
