花菜炒肉的做法

1、猪肉，辣椒切片，生姜切丝。

2、花菜摘成小朵，用盐水浸泡半个小时。

3、锅中油烧热放入肉片炒到变白。

4、倒入花菜红辣椒，调入白糖盐蚝油翻炒。

5、盖上锅盖闷三到五分钟，花菜断生即可装盘。