如何分辨黑枸杞的真假辨别方法

 时间:2024-10-16 09:56:35

1、黑枸遮竣受厘杞中混入唐古特白刺果来增加重量。虽然唐古特白刺果也是一种药材,但是每斤的价格只在5元左右,消费者在购买时需要仔细辨别。

如何分辨黑枸杞的真假辨别方法

2、野生黑枸杞成熟果实为扁圆形,干透后用手能捏成粉末,内含8粒左右呈肾状的果籽;而唐古特白刺果果实近圆形,只有一颗坚硬的籽。

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3、将较小的蓝莓果去籽晒干,或者用其他类似的果实进行染色。

如何分辨黑枸杞的真假辨别方法

4、黑枸杞98%以上带柄,果柄的颜色为白色泛黄,假如没有果柄或是果柄颜色为黑色,基本可以确认为假货。

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5、黑枸遮竣受厘杞的水溶性花青素含量很高,因此放在水里呈蓝色,放在酒中呈红色,且泡水时颜色如丝线一样渗出,直到很浓,含糖量较低,水微甜,其他类型的干果基本不变色或呈现其他颜色。

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